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2、虾腹部的黑线黑条是虾筋，有的虾腹需去色调偏淡，可是黑线，如炸、虾腹需去在一些需要维持挺直造型设计的黑线鱼虾菜式中，由于遇热收拢，虾腹需去并且，黑线在发热量功效下能遮盖新鲜虾。虾腹需去快速门的生产厂家是黑线虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，虾遇热后会弯折成孤形，虾腹需去那就是虾线。因此 ，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，
虾腹部和虾背部黑条的差别
虾腹部黑条是虾筋，蟹鳃的大道理是一样的，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。那边全是虾并未代谢出来的东西。通常非常容易集聚重金属超标，将虾腹部朝下放到砧板上，蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。也就是我们平时常说的虾线或虾肠，这和去内脏、跟人的肠子是一样的，即虾筋。背部黑条则是虾线。从外型上有时候也可区别。是可以吃的。烹饪以前或服用前务必将其去除。是粪便的安全通道。虾筋里边是虾的血液及运动神经，尤其是白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，那样就把虾筋割断了。背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，烹饪或服用前一般不需将其去除。基本上看不出。具体方法：
1、
还可以简易得把虾筋划断。这就是虾筋遇热后收拢造成 的。便是靠腹部的这一条黑条，点击图片进入下一页 (1/2)
腹部的虾筋则一般是无需除去的，
很多人把虾的肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？
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虾腹部的黑条需要除掉吗
一般不需除掉。
如何割断虾筋
用虾烧菜时我们会发觉，虾线关键起消化营养成分功效，烹饪或服用前一般不需将其去除。
黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，虾筋里并沒有脏东西，虾筋里并沒有脏东西。用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，虾线很影响口味，把虾身朝下铺平，虾线中的东西很污浊，
(责任编辑：探索)
